Receitas
Pane tone Light
Ingredientes
1 Col. (chá) de essência de pane tone
1 Xíc. (chá) de uva passa preta e branca 1 Xíc. (chá) de leite
1 Col. (sobremesa) de sal
1,1 Kg de farinha de trigo
1/3 de Xíc.(chá) de açúcar
1/3 de Xíc. (chá) de frutose (Adoçante)
2 Tabletes de fermento fresco para pão (30 g)
2 Xícs. (chá) de água
3 Ovos
6 Cols.(sopa) de margarina
Modo de Fazer
Aqueça o forno a 180°C. Bata no liquidificador o fermento e o sal.
Acrescente o leite, a água, os ovos e a essência de pane tone. Bata novamente. Transfira o líquido para a batedeira, adicione a margarina e ligue na velocidade baixa. Junte o açúcar misturando com o adoçante e 1 quilo de farinha, pouco a pouco, até formar a massa. Polvilhe uma superfície lisa com a farinha restante e trabalhe a massa até desgrudar.
Divida-a em quatro partes e ponha em cada uma ¼ de xícara de passas. Misture bem e coloque cada massa em uma forma de pane tone de meio quilo. Leve ao forno até dourar.
Bolo Capuccino
Ingredientes:
01 xícara (chá) de leite
01 xícara (chá) de açúcar
01 xícara (chá) de chocolate em pó
01 colher (sopa) de café solúvel
01 colher (chá) de canela em pó (opcional)
01 colher (sopa) de fermento em pó
02 colheres (sopa) de margarina
02 xícaras (chá) de farinha de trigo
04 ovos (claras separadas)
Modo de Preparo:
1. Leve ao fogo o leite e a margarina até ferver
2. Reserve
3. Bata as claras em neve
4. Acrescente o açúcar e as gemas sem parar de bater
5. Adicione alternadamente, os demais ingredientes, batendo sempre.
6. Leve para assar em forma untada e em farinha, em forno médio, por 40 minutos aproximadamente.
Cobertura:
01 lata de creme de leite
01 colher (sopa) de café solúvel
02 colheres (sopa) de açúcar
02 colheres (sopa) de chocolate em pó
1. Leve todos os ingredientes ao fogo mexendo sempre até ficar uma mistura homogênea
2. Fure o bolo com um garfo e despeje metade dessa mistura sobre ele (para ficar molhadinho)
3. Volte a outra metade ao fogo até engrossar
4. Espalhe sobre o bolo
5. Se quiser, polvilhe com a canela em pó.
Dicas de Cozinha
DETERGENTE ECOLÓGICO MULTIUSO
Você vai precisar de:
Água
Vinagre
Amônia líquida (amoníaco)
Bicarbonato de sódio e ácido bórico
Em um litro de água morna (cerca de 45º C), coloque uma colher de sopa de vinagre, uma colher de sopa de amoníaco,uma colher de sopa de bicarbonato de sódio e uma colher de sopa de bórax ou ácido bórico. o Utilize em qualquer tipo de limpeza, em substituição aos multiusos convencionais. o Como qualquer produto de limpeza convencional, mantenha os detergentes ecológicos fora do alcance de crianças e animais domésticos.
AMACIANTE DE ROUPAS
Você vai precisar de:
5 litros de Água
4 colheres de Glicerina
1Sabonete ralado
2 colheres de sopa de Leite de Rosas.
Ferver 1 litro de água com o sabonete ralado até dissolver. Acrescentar mais 4 litros de água fria, as 4 colheres de glicerina e as 2 colheres de Leite de Rosas. Mexer bem até misturar e depois engarrafar.
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