Alerta do Sindibares: Crise do Metanol exige atenção redobrada em bares e restaurantes de Goiás

Goiânia, GO – 1 de outubro de 2025.

A medida surge após o registro de intoxicações graves por metanol em outros estados, especialmente em São Paulo, onde cinco mortes já foram relatadas — uma delas confirmada por ingestão de bebida adulterada. Outros sete casos seguem em investigação, incluindo o de uma mulher que supostamente perdeu a visão.

 

O presidente do Sindibares, Newton Emerson Pereira, enfatiza a importância da prevenção:

“Estamos diante de um risco real à saúde pública. Nosso foco é orientar os estabelecimentos para que esse tipo de tragédia não se repita aqui em Goiás.”

 

Medidas de prevenção recomendadas

 

O sindicato destaca que os estabelecimentos devem adotar controles mais rigorosos sobre a origem e o manuseio das bebidas alcoólicas. Entre as principais recomendações estão:

• Comprar apenas de fornecedores formais e confiáveis;

• Exigir nota fiscal de todos os produtos;

• Verificar o lote, a marca, o teor alcoólico e o registro no MAPA (Ministério da Agricultura);

• Evitar qualquer produto com preço muito abaixo do valor de mercado.

 

Além disso, sinais como cheiro forte de solvente, rótulos mal colados, vidro com imperfeições ou relatos de sintomas como tontura, náuseas e dores de cabeça após o consumo devem ser levados a sério. Em caso de suspeita, os produtos devem ser isolados e os órgãos competentes — Vigilância Sanitária, Polícia Civil e PROCON — devem ser acionados imediatamente.

 

Parceria do setor é crucial

 

Newton Emerson reforça que a colaboração dos empreendimentos é vital para evitar contaminações:

“Os estabelecimentos são potenciais vítimas, mas também aliados essenciais na prevenção. Proteger o consumidor é proteger o próprio negócio.”

 

O Sindibares conclui que a padronização dos processos internos, a capacitação constante das equipas e a fiscalização criteriosa dos fornecedores são as formas mais eficazes de garantir a segurança dos clientes e combater a atuação de criminosos no mercado de bebidas alcoólicas.

 

Com informações do mais Goiás